LA RECETTE
-130g de farine T55
- 1 pincée de levure chimique - Zeste de citron 2 pièces
- 3 oeufs
- 150g de sucre semoule
- 130g de beurre
- 10g de miel
PREPARATION
Mélangez les oeufs à l'aide d'un fouet puis ajouter le sucre, le zeste de citron, le beurre et le miel fondus.
Ajoutez la farine et la levure et mélangez jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Réservez la préparation au minimum 24h au réfrigérateur.
Le lendemain garnir les moules aux 3/4 de la hauteur et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 7 min environ jusqu'à obtenir une couleur blond caramel.
Démoulez à chaud.
-130g de farine T55
- 1 pincée de levure chimique - Zeste de citron 2 pièces
- 3 oeufs
- 150g de sucre semoule
- 130g de beurre
- 10g de miel
PREPARATION
Mélangez les oeufs à l'aide d'un fouet puis ajouter le sucre, le zeste de citron, le beurre et le miel fondus.
Ajoutez la farine et la levure et mélangez jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Réservez la préparation au minimum 24h au réfrigérateur.
Le lendemain garnir les moules aux 3/4 de la hauteur et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 7 min environ jusqu'à obtenir une couleur blond caramel.
Démoulez à chaud.
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